“Gli accordi di libero scambio previsti dal CETA e che mirano a globalizzare il mercato, verranno pagati dall’eccellenza della nostra Agricoltura e dalla salute di noi tutti cittadini. Non solo, anche dall’economia del turismo che giunge nel Bel Paese per apprezzare la tradizione dei sapori antichi. Abbiamo bisogno di un sovranismo agricolo per la tutela del prodotto Italia”.

LUANA GALLO: OGM E CETA NEMICI DELLA NOSTRA SALUTE
A dichiararlo è Luana Gallo, Ecologa del DiBEST – Dipartimento di Biologia Ecologia e Scienze della Terra dell’UNICAL Università della Calabria ma anche tra i Fondatori del Movimento cattolico NOI già punto di riferimento, dopo solo due anni, del territorio per le sue iniziative mirate a ristabilire diritti e doveri. “L’accordo di libero scambio ci farà trovare sulle scansie dei nostri supermercati prodotti provenienti da altri Paesi ma che non sono sottoposti ai rigorosissimi controlli dei prodotti italiani.

Oggi più che mai le regioni italiane devono assumere impegni solenni a difesa della terra e dei diritti di noi italiani al Cibo Sano e all’Acqua potabile.

Ciò, significa – aggiunge l’Ecologa – puntare ad una seria e rigorosa politica di tutela ambientale che la classe politica, sino ad oggi e tranne rare e brillanti eccezioni di successo, non è stata in grado di garantire ma di peggiorare. In Calabria non possiamo fare più sconti e in questo momento di grande trasformazione e riassetto della classe politica, abbiamo bisogno di vedere al Governo che, della tutela dell’Ambiente e dell’Agricoltura, ne sa più di tutti”.

La prof.ssa Luana Gallo ha promosso e diretto il primo Master in Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale che ha ricevuto anche il contributo didattico di Coldiretti nazionale e ha coordinato i lavori scientifici per la realizzazione dell’App della Dieta Mediterranea “MDietAPP” (www.mdietapp.eu) presentata presso la FAO ed il WTO- World Food Programme.

INTERVIENE ANCHE VINCENZO CAPOCASALE: “TUTELARE LA FAMIGLIA”
A sostenere una classe politica nuova e determinata a tutelare i Diritti al Cibo Sano e all’Acqua potabile, è anche Vincenzo Capocasale che nel Movimento cattolico NOI è Responsabile dei Rapporti con il Clero e la Famiglia. “Le famiglie non possono pagare un prezzo così alto rischiando di acquistare in buona fede prodotti che sono sottoposti a rigorosissimo standard di controllo. Chiederemo a Coldiretti e alle Associazioni che tutelano in Italia l’Agricoltura, di acutizzare le battaglie che ci vedranno al loro fianco perché possano essere vinte. Intanto, si dia la possibilità di individuare chiaramente gli scaffali sui quali vengono posti in vendita solo prodotti italiani. La risposta la daremo noi cittadini acquistando solo questi e costringendo il mercato a fare ciò che i cittadini vogliono per il loro bene”.

MARIA LUISA CELANI: “E’ UN PROBLEMA SOCIALE GRAVE. NON E’ SOLO CIBO”
“In una regione come la Calabria ove l’indice di disoccupazione è tra i più alti d’Europa, se non il più alto, e dove i pensionati non riescono, come la maggior parte delle famiglie, a giungere alla fine del mese, gli accordi di libero scambio saranno una ulteriore piaga sociale. Appare chiaro – afferma Maria Luisa Celani Responsabile del settore Politiche Sociali del Movimento NOI – che le masse si orienteranno sull’acquisto di cibo scadente a basso prezzo, con gravissime ricadute sulla salute che, tra l’altro, in una regione come la Calabria, non è assolutamente garantita, atteso lo scandalo che mostra del sistema sanitario regionale, divenuto a dire delle Prefetture che ne hanno commissariato gran parte, un punto di forza della ‘ndrangheta.

ANGELO FALCONE: CIBO SANO E’ PREVENZIONE E VERA TUTELA DELLA SALUTE
Dal Movimento NOI interviene anche Angelo Falcone Delegato al settore Salute. Il Sistema Sanitario calabrese è indecente. Non a caso è storicamente commissariato.

La tutela della produttività Italiana, della terra e dell’acqua, è parte del nostro programma perché è primaria forma di prevenzione da tutti i mali che oggi sconvolgono la Famiglia.

E’ fondamentale che si fronteggi con ogni strumento il rischio di avere sulla nostra tavola cibo non identificabile, potenzialmente dannoso e anche alla luce dei recenti studi del gruppo guidato dalla prof.ssa Caballero che individuano nel glifosato, uno dei principali artefici di alcune importanti patologie neuro degenerative. Ho proposto al Movimento NOI di prendere le distanze da tutti coloro i quali non sono capaci di assicurare programmi precisi in tal senso. Soprattutto nelle prossime elezioni regionali previste nel Dicembre 2019.

ELEONORA CAFIERO: INASCOLTATA LA SOCIETA’ CIVILE CHE SI STA MOBILITANDO
Interviene sul tema anche Eleonora Cafiero, progettista e  Manager della Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale, candidata sindaco della Città di Rende per il Movimento NOI, alle scorse Amministrative.

“Recentemente abbiamo condiviso una importante manifestazione dedicata alla tutela dell’Ambiente  per la quale sono stati invitati 39 Sindaci ma solo due e due delegati da altri Sindaci, si sono presentati.

Sul territorio gravano importanti indagini sulla questione ambientale. Una tra esse, condotta dal Capo della Procura della Repubblica di Cosenza, è stata chiamata “Cloaca Maxima”, a significare le condizioni del fiume Crati le cui acque finiscono nell’irrigazione dei campi. Se i Sindaci sono i primi a disertare queste manifestazioni che partono da professionisti e dall’attivismo intelligente del mondo del civismo – ha dichiarato Eleonora Cafiero – il problema non sono solo OGM e mercato globale, ma è la nostra classe politica che mostra totale disinteresse. Dunque, il problema è certamente politico e senza assolute novità a livello regionale, competenti nel settore, nulla potrà cambiare”.

DANIELA LO RUSSO: C’E’ NECESSITA’ DI UNA POSIZIONE CONTRARIA ALL​’​ACCORDO CETA
Anche la neo delegata al settore “Diritto e Giustizia” del Movimento NOI per la Città di Rende Daniela Lo Russo, è intervenuta sul tema. Iniziamo col dire a chiare lettere che questo trattato economico commerciale globale tra Unione Europea e Canada​,​ non favorisce affatto l’identità del Made in Italy​ ​e ha un impatto negativo per la Calabria. Con il CETA​,​ si da il via libera alle imitazioni canadesi dei nostri prodotti più tipici, e si spalancano le porte all’invasione di grano duro trattato in preraccolta con il glifosato​ ​vietato in Italia (in Calabria anche per le produzioni integrate biologiche) e​d​ a ingenti quantitativi di carne a dazio zero. ​

​E’ un accordo che condanna la Calabria ultima regione d’Europa. 

Gli effetti che esso produrrà sono devastanti per il Made in Calabria, un pezzo importante del Made in Italy, e una regione che basa la sua economia sull’agro​​alimentare​,​ sulla distintività, qualità e capacità di competere e che può quadruplicare la produzione non può permetterselo. Un livellamento verso il basso della qualità che porta una competizione basata solo su prezzi bassi con rischi per l’ambiente, la salute e perdita di posti di lavoro. Nessun prodotto calabrese riceverà protezione nel Canada, come diversamente avverrà per pochissimi prodotti italiani (prosciutto di Parma, Mozzarella di bufala Campana et​c​​.​) che conserveranno per pura facciata la protezione da parte del mercato. ​​

UMILE TRAUSI: PRIVE DI SAPORI ANTICHI E MEMORIE I CENTRI STORICI SONO SOLO PIETRA
A intervenire è anche Umile Trausi Responsabile per la Città Storica di Cosenza del Movimento NOI. Chi giunge in Italia è attratto dalla sua storia longeva e dai segni che essa proietta nelle coscienze dei visitatori attraverso il recupero della memoria, che è anche sapori tradizionali. La difesa dell’Agricoltura tradizionale, dunque, diventa fondamentale perché i nostri centri storici non siano solo pietre ma una grande casa accogliente all’interno della quale il visitatore, se vogliamo parlare di economia del turismo, ad esempio, si senta avvolto dall’autentica tradizione che non può e non deve essere messa in discussione da un mercato globale. Entrare nella Città Storica di Cosenza – afferma Umile Trausi – come in qualsiasi altra in Italia, deve essere per l’ospite la proiezione della propria esistenza in un’altra, perché è proprio la ricerca della diversità che ci rende completi e sicuri di vivere nel posto giusto. Ognuno di noi viaggia per regalarsi la ricerca di quanto ci rende completi. Quale tristezza incomberebbe sui mercatini tradizionali se l’affermazione di un mercato globale li rendesse tutti simili? Perché dovremmo viaggiare ancora? Per vedere solo pietre?

Fabio Gallo – Portavoce Nazionale del Movimento NOI

FABIO GALLO: IL CIVISMO DEVE PRETENDERE IL MASSIMO
Molto chiara la posizione del Portavoce del Movimento NOI Fabio Gallo. “Le responsabilità dei drammi che tutti noi viviamo oggi in Calabria e in Italia, sono di natura politica. Se la politica continuerà a complottare contro gli interessi del proprio Paese e dei propri Cittadini, solo per fare voti, nulla cambierà. In Calabria da 30 anni sono sempre gli stessi soggetti a passarsi la staffetta del potere gestionale di settori strategici e i migliori professionisti, le Fondazioni, le Associazioni, i Movimenti civici che potrebbero dare un grandissimo contributo allo sviluppo in un contesto di legalità, sono inascoltati o mortificati.

Proprio oggi il Sole24Ore ci offre un dato: Basilicata, Calabria e Sicilia sono agli ultimi posti UE per laureati occupati.

Il male, dunque, è ben visibile. La questione del Cibo Sano e della tutela del prodotto “Italia” è fondamentale ma per vincere la battaglia, bisogna rimuovere dalla politica che verrà, le scale di grigio. Converrebbe a tutti. Tra l’altro, la stessa classe politica in Calabria è puntualmente oggetto d’interesse della Magistratura Antimafia, come se fosse condannata ad una strada senza via d’uscita che invece c’è, separando il grano buono dalla zizzania ed elevando e di non poco il livello culturale e professionale di ci amministra. La Calabria oggi si avvia alle regionali e come sempre avanza nomi che non saranno mai in grado di fronteggiare la grande crisi, perchè nessuno ha un vero programma. Così, non ci saranno risalite se non solo un cambio di poltrone che vedrà il sud salvadanaio per le emergenze di tutto il Paese, come già accaduto sempre con cospicui Fondi FAS che, se pur destinati al riequilibrio economico e sociale del SUD (che non ha saputo utilizzarli con un piano di sviluppo reale), sono stati utilizzati massivamente per molto altro e in tutta Italia. NOI siamo camminatori attivi più che mai nella proposta di idee e progetti, ma vogliamo vedere i programmi di cui nessuno, al momento, ha parlato se non in fase di lamento del concorrente”.

GIUSEPPE CAPALBO: “MADE IN ITALY” NON BASTA 
A dirlo è Giuseppe Capalbo responsabile settore Commercio del Movimento NOI “Cosenza”, attento alle trasformazioni che tendono a neutralizzare l’efficacia del Made in Italy.
“La forza del mercato italiano – afferma Giuseppe Cabalbo – è nella sua capacità di reinventare continuamente la tradizione rendendola sempre più adatta ai passi dei tempi. Ma una cosa è certa: la tradizione è tradizione. Se sugli scaffali dei luoghi della tradizione dovessero primeggiare prodotti esteri che li imitano, privi di controllo e per questo a basso costo, sarebbe la sconfitta della nostra storia che ha reso grande l’Italia nel mondo con il conio più imitato per eccellenza e qualità: il Made in Italy. Oggi, però, non basta lavorare all’estero il prodotto all’italiana per definirlo Made in Italy. Dobbiamo insistere con la tutela della tradizione che molto spesso si trasmette da madre in figlia e da padre in figlio. I viaggiatori che entrano nei nostri negozi vogliono sapere se è davvero un prodotto italiano e conoscere la sua storia. Nei grandi Store esiste già il mercato globale. NOI, dobbiamo difendere la piccola e media azienda creando per essa mercato”.

In una campagna elettorale – quella delle recenti amministrative di Rende – nella quale i due partiti di governo, M5S e Lega, non sono riusciti ad entrare nel Consiglio Comunale, il Movimento NOI, in soli pochi giorni di presenza sul territorio, ha conquistato la fiducia di numerosi Cittadini che aumentano di giorno in giorno. Si dicono sfiduciati dalla conduzione della cosa pubblica. A giudicare dalle cronache, non possiamo che rispettare e condividere il loro pensiero.

Il Movimento cattolico NOI, con la lista “NOI Rende” ed il suo candidato a Sindaco Eleonora Cafiero, ha messo in difficoltà i big con decenni di politica alle spalle, presentando un programma politico vero, concreto e sostenibile che attua – tra l’altro – quella “Laudato sì” di Papa Francesco che tutti discutono ma nessuno mette in pratica. E lo hanno fatto con coraggio nella Città di Rende dove  insistono le indagini della Procura della Repubblica di Cosenza che evidenziano un Ambiente devastato con gravi conseguenze sui cittadini sui quali si manifestano “strane patologie”, come affermato recentemente dallo stesso Capo della Procura Mario Spagnuolo alla Commissione Ecomafie.

Un altissimo senso di responsabilità, quello del Movimento NOI che con queste amministrative di fine Maggio 2019, ha saputo innalzare la sua bandiera nella Città universitaria di Rende.

Nel territorio nel quale la politica è solo un frullato degli stessi personaggi di sempre che si riciclano cambiando nome e rivestendosi del termine “civismo”, tale da essere definita dalla stampa locale “maionese impazzita”, il Movimento NOI si è già trasformato in una “comunità politica” territoriale che oggi espande mantenendo piena autonomia, a quella già esistente di Corigliano Rossano e a quella molto più corposa di Cosenza, la prima ad avere aperto i lavori del Movimento NOI in Calabria con idee chiare.

Vale la pena di ricordare che grazie ad un progetto scritto dalla candidata a Sindaco di “NOI Rende” Eleonora Cafiero, la vicina Città di Cosenza potrà beneficiare di ben 90 milioni di Euro per la riqualificazione urbana della Città Storica. Si tratta del più importante finanziamento nella storia della Repubblica in questa direzione e ciò evidenzia competenze e capacità che il Movimento NOI ha reso disponibili in maniera del tutto gratuita.

Ora, ad acque quiete, i cittadini si rendono conto che in fase di ballottaggio tra i candidati Sandro Principe e Marcello Manna, riconfermato alla guida della Città, il programma di “NOI Rende” è l’unico davvero lungimirante che guarda alla progettazione di servizi pubblici d’eccellenza come, ad esempio, il nuovo ospedale pubblico “territoriale”. L’Amministrazione Manna, è noto, sostiene la realizzazione di un ospedale privato.

“NOI Rende” crede che la sanità privata debba essere complementare e non sostitutiva della Sanità Pubblica e dunque sostiene la costruzione del Nuovo Ospedale Pubblico legato all’Università del territorio (UNICAL, ndr.), perché possa divenire opportunità e risorsa per la Calabria e la tutela della salute dei calabresi, limitando l’emigrazione per motivi sanitari che indebolisce famiglie e singoli cittadini.

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Redazione de ILPARLAMENTARE.IT/

Succede a Cosenza che due candidate al Consiglio Comunale previste per il 5 Giugno prossimo, piuttosto che sentirsi avversarie nella ricerca di consensi e nella personale affermazione, si uniscono per dare vita ad un progetto che promuove i Diritti Umani e in particolar modo quelli all’Apprendimento. Si tratta della giovane economista Silvia Lanzafame candidata nella lista di Forza Cosenza e di Lella Cecere pedagogista e tutor dell’apprendimento candidata con la lista Progetto Cosenza, entrambe per la conferma del Sindaco uscente l’Architetto Mario Occhiuto.

DAI SOCIAL MEDIA: EVENTO UNICO CHE UNISCE PER I DIRITTI ALL’APPRENDIMENTO A DISPETTO DELL’ EGOISMO
La presentazione di questo progetto promosso in modo particolare sul mondo dei social media, ha riscosso un notevole successo di critica. I commenti rilevati da Facebook hanno fatto notare l’unicità di questo evento che sta rimbalzando da pagina in pagina. A parere di molti Cittadini le due candidate avrebbero superato ogni forma di competizione per ritrovarsi, invece, in un reale programma che si realizzerà indipendentemente dalle elezioni e che è stato promosso con lo slogan “Insieme per i Diritti all’Apprendimento”.

INSIEME PER I DIRITTI ALL’APPRENDIMENTO: UN PROGETTO UTILE PER TUTTI
Da quanto si evince il progetto piace a Cittadini e addetti ai lavori, ma anche al candidato Sindaco Mario Occhiuto che ha inserito il progetto, evidentemente per il suo alto fine etico, nel suo Programma Elettorale che guarda ad una Città moderna e sostenibile, attenta alla Cultura, a qualificare gli spazi per restituirli ai Cittadini e, in questo caso, alla tutela dei Diritti Umani.

SILVIA LANZAFAME E LELLA CECERE: INSIEME PER I DIRITTI ALL’APPRENDIMENTO
“L’idea di attivare un progetto permanente da dedicare ai Diritti all’Apprendimento – ha dichiarato Silvia Lanzafame – deriva dall’averli vissuti direttamente. Ho scoperto di essere dislessica e fronteggiare le difficoltà conseguenti alla dislessia, soprattutto a scuola, posso dire per esperienza, che se non affrontate come si deve, possono diventare un vero dramma per bambini e famiglie. Oggi queste problematiche sono finalmente riconosciute e assistite da Leggi dello Stato. Ma sono anche facilmente riscontrabili se si ha cura di dedicarsi ad esse in modo specializzato. Io – continua Silvia Lanzafame – sono stata molto fortunata perché ho sempre avuto vicino la mia famiglia che vivendo anche in un contesto universitario ove ricercare è più facile, ha intuito il problema per tempo. Ma conosco molte famiglie che vagano per anni prima di individuare il problema. Nel corso della campagna elettorale ho conosciuto Lella Cecere pedagogista e tutor dell’apprendimento – continua Silvia Lanzafame. Insieme abbiamo pensato che le nostre esperienze, se unite, avrebbero potuto dare ai Bambini e alle Famiglie della Città di Cosenza il primo Centro in grado di supportarli rispetto ai DSA (Disturbi Specifici dell’Apprendimento, ndr). Così siamo diventate molto amiche e abbiamo pensato di fare insieme qualcosa di più speciale che competere: abbiamo dato vita ad un progetto che realizzeremo in ogni caso, qualunque sia l’esito delle Amministrative. Insieme all’amica Lella Cecere sentiamo di dovere ringraziare il Candidato Sindaco Mario Occhiuto per avere inserito nel programma elettorale la tutela dei Diritti Umani all’Apprendimento. In modo speciale – conclude Silvia Lanzafame – insieme a Lella Cecere intendiamo ringraziare l’On. Jole Santelli (Coordinatrice regionale Calabria di FI, ndr), per averci offerto esperienza e sostegno anche da esperta giurisperita. Allo stesso modo ringraziamo un’altra donna speciale, Evelina Catizone, già Sindaco di Cosenza per averci incoraggiate a proseguire con fermezza nella realizzazione del progetto”.

Silvia Lanzafame si è anche distinta per avere ideato la “Pubblicità Sostenibile”, interamente digitale, per contrastare lo spreco di carta, colori e colle che danneggiano sia la Salute umana che l’Ambiente.

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Si chiama Silvia Lanzafame la giovane Manager della Dieta Mediterranea, Sostenibilità Ambientale e Sicurezza Alimentare che ha ideato la “Pubblicità Sostenibile”, in occasione della sua campagna elettorale per le Amministrative di Cosenza. Si tratta di una forma di pubblicità che utilizza il mondo dei social network con la duplice finalità di lanciare messaggi positivi perché possano essere condivisi e, contestualmente, sostenere in modo concreto l’Ambiente evitando sprechi e utilizzo di manifesti, colori e colle che abbondano in campagna elettorale e che finiscono per essere dannosi alla salute umana.

Silvia ha fotografato gli spazi di affissione resi disponibili dal Comune di Cosenza per le elezioni Amministrative e tramite Photoshop ha inserito al loro interno la grafica del suo ideale manifesto pubblicitario. Visto in rete, effettivamente, rende molto, ma non sporca e costa zero.

MOLTI CONSIGLIERI STANNO ADOTTANDO LA PUBBLICITA’ SOSTENIBILE IDEATA DA SILVIA LANZAFAME
Di positivo c’è che ora sono in molti ad adottare questa divertende forma di pubblicità sostenibile grazie alla quale si scatena la creatività rispettosa dell’Ambiente.

PIU’ CHE IDEA LA SOSTENIBILITA’ E’ IL SUO “STILE DI VITA”
Silvia Lanzafame è una giovane economista allieva, tra gli altri, del noto Economista Agroalimentare Fausto Cantarelli fondatore dell’Accademia Alimentare Italiana dal quale afferma avere ereditato le idee chiare sul futuro alimentare, e ha dato vita anche al primo e-commerce esclusivamente dedicato agli Alimenti e Prodotti della Dieta Mediterranea, Patrimonio UNESCO (www.dietamediterraneashop.it). “Se le acque che irrigano i campi sono contaminate anche il raccolto lo sarà – afferma la giovane candidata. E se noi consumiamo tonnellate di colla per attaccare manifesti, a vostro parere – continua Silvia Lanzafame – dove pensate che finiscano?”

Da otto anni Silvia Lanzafame scopre di essere dislessica (come Tom Cruise, ndr.) e oggi, a 27 anni, è anche una paladina del volontariato e supporta centinaia di famiglie che hanno scoperto di avere bambini con disturbi dell’apprendimento (DSA). Anche in tal senso, ha programmi in corso. Figlia di Ecologa specializzata in geochimica dei fluidi,  possiamo dire che rispetta la tradizione e ne fa tesoro.

PUBBLICITA’ SOSTENIBILE: UN PICCOLO GESTO PER UN GRANDE FUTURO
“Ridurre gli sprechi – ci comunica telefonicamente Silvia Lanzafame – è fondamentale in ogni settore e se per davvero desideriamo entrare nella nuova era della Sostenibilità Ambientale, dobbiamo attuarla partendo da piccoli gesti. So bene che in una campagna elettorale chi sporca la Città, mette manifesti ovunque e spreca tonnellate di colle, e inchiostri, per non parlare della carta, avrà maggiore visibilità, ma io sono giovane e per colpa degli sprechi non ho futuro insieme a milioni di altri giovani come me. So bene che perderò molte preferenze ma la mia vittoria per la lista di Forza Cosenza che vuole Mario Occhiuto Sindaco, sarà quella di essere stata coerente e di avere un programma.

Rispettare i Bambini e consegnare loro un futuro sostenibile è per me fondamentale. Questa sarà la mia vittoria più grande e l’inizio di un cammino che non si ferma alle amministrative poichè l’Italia non va così com’è e dobbiamo cambiarla. Vorrei – aggiunge Silvia Lanzafame – che i Diritti Umani venissero rispettati per davvero: il diritto alla Cura, al Cibo Sano, all’Acqua potabile, all’Ambiente, allo Studio e alla Conoscenza, ad esempio. Vorrei che le persone venissero trattate con dignità. Al momento non posso fare più di ciò che faccio ma nel mio piccolo posso e faccio. La “Pubblicità Sostenibile” mi consente di avere un rapporto maturo con la Rete, con Internet e con il suo vero potere di cambiare le cose e sviluppare nuove economie. Ho molte idee in tal senso e appena Mario Occhiuto sarà Sindaco di Cosenza, ne parlerò perchè siano di tutti e la nostra Città di Cosenza, rispettosa dell’Essere Umano e della Natura”.

Molto buone le premesse per la giovane Silvia Lanzafame che ad Ottobre 2015 presso la Camera dei Deputati è stata insignita dell’Attestazione di “Testimone dei Diritti Umani” a cura dell’INPEF – Istituto Nazionale di Pedagogia Familiare, patrocinata dal Ministero degli Affari Esteri, Senato della Repubblica e Camera dei Deputati.

Complimenti a Silvia Lanzafame e ai suoi collaboratori!

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Redazione Gruppo ComunicareITALIA/

Attuare i principi della Governance Alimentare Sostenibile (ONU 2010), utilizzare l’Alimentazione Mediterranea per il contrasto alle Malattie non Trasmissibili, sostenere la crescita economica urbana attraverso stimoli per il lavoro, la competitività della attività produttive e l’innovazione, valorizzare e salvaguardare il territorio, tutelare i Diritti Fondamentali dell’Uomo con particolare riferimento al Cibo Sano e all’Acqua Potabile. 

Sono, questi, gli obiettivi principali alla base del protocollo di intesa, firmato venerdì 12 Febbraio dal Sindaco Giuseppe Geraci e dal presidente della Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” Prof.ssa Luana Gallo, per la promozione e la realizzazione di progetti comuni. In primis la BIENNALE DELLA DIETA MEDITERRANEA 2016, di cui la Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” è ideatrice e attuatrice. All’incontro erano presenti anche il vicesindaco Francesco Paolo Oranges, l’assessore ai lavori pubblici Raffaele Granata, l’assessore al turismo Alessandra Capalbo, il consigliere comunale Angelo Caravetta.

EUROPROGETTAZIONE – HORIZON 2020
La partnership, in attuazione del protocollo d’intesa, sta già seguendo le linee guida con l’attuazione da parte della Fondazione che ne è Capofila, di un Progetto inerente il Programma Horizon 2020. Il Comune di Corigliano, infatti, insieme all’Associazione che gestisce il suo noto Castello, è stata chiamata dalla “Paolo di Tarso” nella qualità di Partner tra i quali Francia, Grecia, Puglia e la Città di rende con il suo Museo Civico. Scopo della BIENNALE, infatti, è quello di funzionare da preincubatore di imprese e coinvolgere i Soggetti Partner in programmi in grado di sviluppare nuove economie. L’Organizzazione della BIENNALE che si svilupperà negli anni ha già provveduto a rendere disponibile a tutti i Partner un’apposita struttura di Europrogettazione e Cooperazione Internazionale.

Durante la BIENNALE si terranno eventi in tutto il Mezzogiorno d’Italia, tra scuole, centri storici, parchi e tutti gli altri luoghi ideali di accoglienza. Sarà, infatti, un’esposizione a carattere diffuso e sostenibile. Corigliano, in quanto città Partner, avrà l’opportunità non solo di promuovere nuovi modelli di economia eco sostenibili, ma anche di inserirli in una vetrina internazionale, che potrà dare lustro ai beni storici, architettonici e culturali di tutto l’hinterland.

La partnership siglata mira a dare forma e vita a progetti che abbiano ricadute sulla crescita economica del territorio, lo sviluppo del sistema sociale, delle professioni, della tutela della salute, dell’agricoltura sostenibile, della sicurezza alimentare e della sostenibilità ambientale. Per la realizzazione di tali progetti e la promozione della missione entrambe le parti hanno individuato un responsabile per il coordinamento tra i due enti. Per il Comune di Corigliano Calabro è Tina A. De Rosis, responsabile del settore diritti sociali, cultura e istruzione. Per la Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” è la Dott.ssa Eleonora Cafiero, Manager della Dieta Mediterranea, Sostenibilità Ambientale e Sicurezza Alimentare. Hanno presenziato alla stipula del Protocollo l’Ing. Ernesto Giuffrida ed il Responsabile dei Rapporti Istituzionali e Area Progetti della Fondazione Fabio Gallo.

Fonte MONTESANTO Sas

A cura della Redazione di FOOD-MAGAZINE.IT/

Roma – Con riunione del Giugno 2014 L’ONU ha deciso di affrontare e risolvere la questione delle “Malattie non trasmissibili” che richiedono per i prossimi due decenni 47 trilioni di dollari al sistema sanitario internazionale. Alimentazione e Dieta Mediterranea sono chiamate in campo e saranno, per questo motivo, il modello alimentare del futuro. La soluzione arriva dall’UNICAL, l’Università della Calabria (Prof. Gino Merocle Crisci Rettore, n.d.r.) che, proprio per colmare questo vuoto strategico nell’informazione globale sugli Alimenti dell’Agricoltura che contrastano le Malattie Trasmissibili, ha realizzato un ‘applicativo davvero geniale (MdietAPP – www.mdietapp.eu) che risolve il problema tramite la corretta informazione. Il suo successo di questa APP è tale da avere conquistato l’interesse della Federazione Russa e del Governo Albanese che ne condivideranno la sua grande utilità sociale che unisce alla promozione dell’Agricoltura Sostenibile la tutela della salute Umana. E’ stata già presentata presso la Pontificia Università Urbaniana in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione proprio alla presenza delle Delegazioni tra le quali quelle provenienti da Federazione Russa e Albania.

ALIMENTAZIONE E DIETA MEDITERRANEA, AGRICOLTURA SOSTENIBILE E CONTRASTO ALLE MALATTIE NON TRASMISSIBILI
La cura delle Malattie non Trasmissibili – affermano le Nazioni Unite – non ha sufficienti fondi per garantire a tutti i cittadini le cure. In questo scenario gran parte della popolazione mondiale rimarrebbe priva di cure e la prevenzione diventa fondamentale. Per questo viene chiamata in campo il Cibo Sano e la Dieta Mediterranea. Non quella dei proclami e degli spot che hanno affossato l’economia italiana, la quella vera, che proviene dall’Agricoltura. Ma seve di sapere cos’è la Dieta Mediterranea, quali sono i suoi Alimenti. Tutti ne parlano ma nessuno sino ad oggi aveva pensato di colmare questo vuoto strategico che sul mercato vale da 35 a 50 Miliardi di Euro. Lo ha fatto con un’opera innovativa e davvero geniale l’UNICAL – l’Università della Calabria con il suo Master in Dieta Mediterranea, Sostenibilità Ambientale e Sicurezza Alimentare diretto dalla Prof.ssa Luana Gallo. 

UNICAL REALIZZA APP DELLA DIETA MEDITERRANEA: GENIALE CONTRIBUTO AL LAVORO DELLE NAZIONI UNITE
Oggi le Nazioni Unite hanno la risposta grazie all’innovativa MdietAPP, l’applicativo Android e Apple compatibile che parla ai cittadini di tutto il mondo. L’APP www.mdietapp.eu è un vero gioiello tecnologico che promuove l’Agricoltura Sostenibile, presenta i 320 Alimenti della Dieta mediterranea e di ognuno offre le indicazioni provenienti dal Ministero della Salute e dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, per contrastare le Malattie non Trasmissibili: Cancro, Diabete, Malattie cardiovascoari, cardiocircolatorie, Obesità e della Respirazione.

ONU: TROVARE SOLUZIONE PER PREVENZIONE MALATTIE NON TRASMISSIBILI
Il 19 Giugno 2014 al Palazzo di Vetro dell’ONU si è svolta una sessione informale per discutere il problema delle “non communicable diseases”, ossia “malattie non trasmissibili” come cancro, diabete, disturbi cardivascolari, problemi cronici dell’apparato respiratorio e obesità. L’obiettivo della Conferenza guidata dal presidente dell’Assemblea generale John Ashe è stato quello di ascoltare gli esperti della Società Civile in vista di un incontro ad alto livello che si terrà a metà Luglio e dovrà varare un documento operativo. Oleg Chestnov assistente Direttore Generale dell’Organizzazione Mondiale della Sanità ha spiegato le dimensioni dell’emergenza dicendo che ogni anno 40 milioni di persone muoiono a causa di queste malattie. L’ambasciatrice americana Sally Couwal a aggiunto che il costo della cura delle malattie non trasmissibili per la comunità internazionale è stimato in 47 trilioni di dollari nei prossimi due decenni. Le cure mediche non sono sufficienti ad affrontarle. In questa direzione si parla di Dieta Mediterranea poiché bisogna agire sulla prevenzione, cioè sugli stili di vita con particolare attenzione dedicata all’uso di tabacco, dieta e attività fisica.

LA PROF. LUANA GALLO: UNICAL HA CONTRIBUITO CON SUA IMPORTANTE ESPERIENZA
In questa direzione è oggi intervenuta la prof.ssa Luana Gallo, dell’UNICAL – Università della Calabria di Rende (Cosenza) che presso il Di.B.E.S.T. – Dipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della Terra (Cubo 6B- Vedi Google-Maps) ha dato vita ad una importante pagina di attualità per il mondo dell’Ambiente e della Nutrizione Umana, dando vita al “Master in “Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale: Management in Sicurezza, Qualità ed Economia Agroalimentare”. 

LA RICHIESTA UFFICIALE ALL’ONU
La nostra Università – ha affermato la prof.ssa Luana Gallo – con la promozione e la realizzazione da parte del DiBEST (Dipartimento Biologia, Ecologia e Scienze della Terra) del Master sulla Dieta Mediterranea, ha acquisito una leadership internazionale, essendo la prima sede universitaria ad avere costruito sul tema della Dieta Mediterranea e della Sostenibilità Ambientale una specializzazione post laurea. Chiedo che l’ONU voglia inserire il nostro contributo nella sessione lavorativa prevista per Luglio, certa che la sintesi del pensiero di oltre 30 qualificati Docenti di settore possa essere un contributo sia alle Nazioni Unite che al Genere Umano.

Il Master in Dieta Mediterranea del Dipartimento DiBEST dell’UNICAL ha dato il via ad una riappropriazione responsabile della Terra, dell’Ambiente e del Cibo Sano da parte dei Cittadini e l’idea di formare “manager” che possano essere Ambasciatori del Buon vivere con una preparazione accademica alle spalle è vincente e siamo molto felici di avere lavorato nella direzione di quanto oggi si manifesta essere un’esigenza impellente delle Nazioni Unite. Siamo pronti a dare il nostro qualificato contributo.

Nel 2016, infatti, conseguenza di un cammino istituzionale in tal senso condotto dalla Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” svoltosi con l’Adesione del Presidente della Repubblica Italiana, prenderà vita nel Mezzogiorno d’Italia il primo EXPO della Dieta Mediterranea diffuso e sostenibile che in linea con le Nazioni Unite si porrà l’obiettivo di riflettere in un contesto internazionale nella direzione della “Governance Sostenibile Alimentare” (ONU 2010) e delDiritto dell’Uomo all’accesso al Cibo Sano.

A cura della Redazione de ILPARLAMENTARE.IT/

Italiani, Albanesi, Spagnoli, Russi, Portoghesi, Africani e non solo, sono al lavoro per il bene comune: il “Diritto Umano alla Sana Alimentazione”. Un Progetto dalla forte valenza etica e che mette in atto concretamente le linee della Governance Alimentare Sostenibile delle Nazioni Unite che, nel Giugno 2014, hanno dichiarato guerra alle “Malattie non Trasmissibili”.

La prima guerra che non farà morti perché si combatte per la salute del genere umano sul terreno della prevenzione. A combattere per noi e nel nostro stesso organismo sarà la Dieta Mediterranea che le Nazioni Unite propongono quale modello alimentare per il futuro. Un anno dopo Milano 2015, dunque, si accenderanno i riflettori sulla Biennale 2016, una novità assoluta che vedrà protagonista tra le Nazioni quel “Sud Geniale” che ha molto da dire in termini di Agricoltura e Sostenibilità Ambientale. Nella visione della Biennale 2016 l’esposizione della Dieta Mediterranea è una rivoluzione culturale, un ritorno alla centralità dell’Essere Umano, un nuovo Umanesimo che vede protagonisti i Giovani cattolici e non solo, che rispondono così all’invito di Papa Francesco a “ribellarsi”.

BIENNALE EXPO MONDIALE DIETA MEDITERRANEA 2016 – DIFFUSO E SOSTENIBILE
Una rivoluzione intelligente che mira al ritorno alla Terra ma non è solo Agricoltura, che mira al rispetto dell’Ambiente ma non è solo Sostenibilità Ambientale. E’ un percorso maturato da un Osservatorio sui Diritti Umani che di più vengono violati quotidianamente e con effetti disastrosi sul prossimo, istituito dalla Fondazione Culturale “Paolo di Tarso”. Tra questi diritti, quelli ad una sana alimentazione. L’esigenza di riflettere su tali diritti è sfociata naturalmente nell’esigenza di dare vita ad una Esposizione di Culture Alimentari che si concentra nella nascita della prima “Biennale” interamente dedicata allEtica alimentare e alla Dieta Mediterranea, dunque, al cibo sano. La Biennale guarderà alle Nazioni con gli occhi del SUD Italia e la sua prima edizione prenderà vita nel SUD Italia. Sono già stati istituiti senza alcun finanziamento (al momento ndr.), 6 dipartimenti animati da giovani preparati e talentuosi che saranno il cuore del Comitato Promotore della Biennale 2016. “Noi siamo ciò che rimarrà – ha affermato la giovane Biologa Anna Corapi. Il mondo sarà nelle nostre mani e noi partiamo dalla tutela dei diritti umani alla sana alimentazione. Se il Cibo sarà sano, la terra sarà sana, l’Ambiente rispettato, ci sarà lavoro qualificato per tutti”. “Ammiriamo Slow Food – afferma la Dott.ssa Antonietta Mezzotero Manager della Dieta mediterranea e della Sostenibilità Ambientale – e di chi l’ha fondato ci sentiamo discepoli. Ma noi intendiamo aprire un grande varco di novità che veda impegnati noi delle regioni del Sud Italia e i Paesi del Mediterraneo che condividono con noi la necessità di ricercare lavoro e occupazione permanente nel mondo dell’Agricoltura, della Diffusione e Tutela del Cibo Sano. Per questo motivo speriamo che coloro i quali sono già grandi ci aiutino e il Governo Italiano si ingegni insieme a noi in questa direzione”.

LA “BIENNALE” PER LE NAZIONI: EXPO MONDIALE DELLA DIETA MEDITERRANEA
Si tratta di un Progetto che ha l’ambizione di richiamare l’attenzione delle Nazioni verso il Sud Italia, cuore della Civiltà Euro Mediterranea. La mission della Biennale EXPO 2016 sarà quella di offrire al mondo l’altro volto del Mezzogiorno d’Italia – quello geniale – da non intendere come “ultima spiaggia” dei popoli del Mediterranea ma “approdo di Civiltà” grazie alla quali oggi il Sud è ricco. L’agricoltura, si sa, è giunta insieme alle semenze dalla Mezza Luna Fertile (Mesopotamia) e proprio grazie alle migrazioni che, se pur drammatiche per le motivazioni per cui esse nascono, hanno formato il volto del nostro mondo. L’Europa Mediterranea, dunque, sarà la grande protagonista della Prima Biennale dell’EXPO MONDIALE DELLA DIETA MEDITERRANEA 2016 che ha già due prestigiose sedi candidate ad ospitare gli Eventi e le Nazioni nella prima edizione: Calabria e Puglia, rispettivamente l’UNICAL – Università della Calabria (provincia di Cosenza), che può contare sul Campus più bello d’Italia e Otranto, la meravigliosa Città simbolo dell’eroicità della Terra di Puglia ed erede di Bisanzio. Entrambe le realtà possono contare su un contesto paesaggistico e culturale di altissimo livello da offrire ai Paesi ospiti.

NELLA LINEA INDICATA DAL SOTTOSEGRETARIO DELRIO E DAL PRESIDENTE DEL CONSIGLIO
Mentre l’Italia fluttuava nelle acque alte dell’embargo politico alla Russia, la promotrice della Biennale, invece, ospitava in Italia la East-West I.G. di Mosca insieme alla quale tesseva interessi reciproci al bene comune e sottoscriveva specifici protocolli. Si tratta della Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” che ha ideato il progetto proprio nella direzione della Tutela dei Diritti Umani, essendo anche promotrice della “Carta della Pace”. Una sinergia, questa, che ha unito culturalmente in una grande visione Italia e Russia che oggi lavorano già insieme nella direzione di questa visione di bene comune.

IL SOTTOSEGRETARIO GRAZIANO DELRIO
Il progetto della Biennale è in linea con i migliori auspici del Governo Italiano. Oggi, anche il Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio dei Ministri Graziano Delrio ha dichiarato che i rapporti tra Italia e Russia devono riprendere. Ciò, indiscutibilmente, premia l’attività della Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” e dei suoi Partner. Il fatto che tali rapporti possano rinascere grazie ad un grande progetto che sappia dare la giusta centralità al Sud Italia e alla sua indole produttiva e culturale, è senza dubbio una carta vincente, un modo pratico e concreto per dare segni tangibili di reale cambiamento.

ITALIA E RUSSIA
I passi della Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” tracciano un percorso di Sviluppo e Legalità ma anche “etico” poiché attua le parole di Papa Francesco che chiede di non stare alla finestra a guardare. Proprio in tal senso il 9 Ottobre 2014 la prima riunione per la Biennale si è tenuta presso la Pontificia Università Urbaniana ove hanno partecipato sia la delegazione proveniente dalla Federazione Russa che quella dell’Albania. Oggi è già pronta al suo lancio ufficiale la prima Piattaforma Giornalistica in lingua russa esclusivamente dedicata alla Dieta Mediterranea a firma Fondazione “Paolo di Tarso”, EXPO 2016 e East-West. Investment Group. Si tratta di un progetto concreto teso a far conoscere ai cittadini russi i Prodotti della Dieta Mediterranea e le loro proprietà salutistiche. La Piattaforma si propone di attivare un canale etico d’informazione e di commercializzazione di Cibo Sano garantita da una collaborazione seria ed etica Italo-Russa. Un notevole beneficio per le Aziende Agricole.

ITALIA E ALBANIA
La Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” ha già sottoscritto protocolli con prestigiose Fondazione albanesi con sede a Tirana. Con esse si sta lavorando costantemente su programmi di Cooperazione Internazionale, sempre diretti alla tutela dei Diritti Umani ad una sana alimentazione. Ma insieme all’Albania, in modo particolare, la Fondazione sta lavorando sulla condivisione diffusione della prima APP al mondo che offre tutte le informazioni sul modello nutrizionale della Dieta Mediterranea a vantaggio della salute umana e dell’Agricoltura Sostenibile. L’Applicativo si chiama MdietAPP ed è stato presentato in anteprima nella Conferenza di Otranto indetta dal GAL Terra d’Otranto il 18 Dicembre 2014. l’APP reperibile su www.mdietapp.eu è una manna dal cielo perché in modo intelligente, pratico e funzionale, risponde mette in pratica la “Governance Alimentare Sostenibile” delle Nazioni Unite (2010). Realizzata con il supporto scientifico dell’UNICAL – Università della Calabria, e in particolare con il “Master in Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale” del Di.B.E.S.T. – Dipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della Terra, l’APP Mdiet oltre a declinare gli Alimenti della Dieta Mediterranea e la loro risposta alle “Malattie non Trasmissibili” (ONU 2014), la porta concretamente a tavola grazie alle ricette a cura di autorevoli Chef selezionati tra gli insegnanti delle Scuole Alberghiere Italiane.
Si vocifera che Italia e Albania stiano lavorando per presentare questa importante innovazione anche nei padiglioni di Milano EXPO 2015 e che in tal senso le Fondazione starebbero già lavorando con i preposti ministeri.

Vedi correlati:
http://www.ilvaticanese.it/2014/12/al-cremlino-si-festeggia-evgeniy-khoroshevcev-uomo-di-pace-che-invita-la-fondazione-paolo-di-tarso/

http://www.comunicareitalia.it/2014/12/dieta-mediterranea-expo-2016-il-battesimo-nella-citta-di-otranto/

A cura de ILPARLAMENTARE.IT/

Sembrano giungere buone notizie dal Mezzogiorno d’Italia. Il Neo Presidente della Regione Calabria Mario Oliverio ha annunciato una stagione all’insegna della trasparenza e della legalità e ha già comunicato di avere disposto un’approfondita analisi tra Società e Fondazione in house. Il Gruppo ComunicareITALIA ha incontrato i “Manager” della Dieta Mediterranea. Non quelli cui giustamente il Presidente ridurrà i compensi del 50% nell’attuazione della sua riforma della politica regionale, ma i Giovani Manager del Cibo Sano che, se saputi utilizzare, saranno un faro per la Calabria e l’intero Sud Italia.

MARIO OLIVERIO: ABBIAMO TROVATO ILLEGALITA’ DIFFUSA
Proprio recentemente il Presidente Oliverio avrebbe dichiarato – come riportano gli organi della Stampa locale che “sulle società e fondazioni in house della Regione Calabria abbiamo rilevato una situazione che fa tremare le vene dei polsi per l’illegalità diffusa che si registra in queste strutture”. E ha continuato affermando: “alla Calabria diciamo che questo sistema di matrioske sarà smantellato, perché bisogna riordinare in termini trasparenti, nella legalità, il sistema pubblico e la strumentazione pubblica e lo faremo con determinazione. Bisogna passare dal sistema delle clientele alla condizione dei diritti ed i cittadini devono cliccare sul portale della Regione, che sarà interamente rinnovato, e leggere in modo semplice l’utilizzo anche di un euro”. Un buon auspicio che se sarà tramutato in fatti darà un’immediata impennata alla politica della regione affetta dal morbo della cattiva amministrazione che molte volte non dipende solo dalle figure apicali ma da una serie di fattori che possiamo definire antropologicamente vocati a non far crescere il territorio alle novità che potrebbero creare valore diffuso.

E per rendere immediatamente credibile la sua idea di fare politica il Presidente della Regione Calabria Mario Oliverio avrebbe dichiarato che “nel quadro delle misure che saranno assunte per contenere la spesa e meglio organizzare e rendere efficienti le strutture della Regione, già nella legge di approvazione dell’Esercizio provvisorio proporremo l’inserimento di una norma tesa a riunificare i ruoli del personale di giunta e consiglio regionale e a ridurre, fin da subito, del 50%, emolumenti e gettoni di presenza di tutti gli enti collegati alla Regione nonché di commissioni e comitati vari”.

I SEGNI ATTESI DI UNA POLITICA DETERMINATA VERSO IL CAMBIAMENTO
Dichiarazioni forti ma anche coraggiose quelle del Presidente Mario Oliverio che lasciano intravedere la volontà di costruire, di creare le basi di una politica del fare grazie alla quale potranno essere apprezzati programmi, progetti ed idee per il bene comune, capaci di sovvertire le sorti di una regione alla quale sembra essere stato negato il principio della legalità, ma anche e soprattutto l’applicazione del talento dei Giovani e di chi, in genere, può oggettivamente contribuire allo sviluppo di nuove economie e nuovi posti di lavoro. Più volte ILPARLAMENTARE.IT ha pubblicato il lamento dei giovani, condividendolo, che dai settori dell’Agricoltura, al Turismo, ai Beni Culturali e non solo, hanno riscontrato negli uffici della Regione Calabria una sorta di anti politica di sviluppo che porta al conseguente abbandono della Calabria da parte delle migliori risorse umane. Un Regione sino ad oggi assolutamente incapace di progettare e spendere i fondi resi disponibili dall’Europa e che in tal modo evidenzia la sua incapacità di approvare progetti validi. Ma la Calabria, sappiamo bene, non è tutta così e come lo sanno tutti ne ha contezza anche il Governatore della Regione Calabria che, evidentemente non a caso, ha deciso di resettare ciò che non va prima di iniziare i lavori del Consiglio Regionale.
E’ il momento di agire  – sembra voler dire la Regione Calabria in versione PD – ma operare per ristabilire la legalità non è tutto se non saranno accolti i grandi progetti del cambiamento. Basterebbe la buona volontà e una buona capacità di ascolto. In questo momento se si sapranno unire grandi energie positive la Calabria può rappresentare la svolta dell’intero Mezzogiorno d’Italia.

LA POLITICA E LE ENERGIE POSITIVE CAPACI DI PRODURRE NUOVE ECONOMIE
Il messaggio del Presidente della Repubblica Italiana che non solo scrive a noi Cittadini ma anche al Sommo Pontefice Papa Francesco, ha colpito profondamente tutti gli italiani per avere messo a nudo il cuore dell’Italia affaticato da pesanti corruttele e tradimenti delle alte gerarchie dello Stato stesso che, per fortuna, Intelligence e Magistratura stanno combattendo, come ha dimostrato il recente caso di “Roma”. L’Amore mostrato dal Capo dello Stato e da Papa Francesco per l’Italia ha scosso tutti e spronato i Giovani a combattere la loro battaglia. Tra essi i venti “Manager in Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale” dell’UNICAL – Università della Calabria che in quanto ad idee per lo sviluppo di nuove economie ne hanno una paio davvero vincenti e che la Redazione del Gruppo Editoriale di Rete ComunicareITALIA ha incontrato per conoscere il loro pensiero, le loro idee e le loro attese dal nuovo governo regionale della Calabria.

LA GENERAZIONE 4.0 E LE NUOVE IDEE PER LE NUOVE ECONOMIE
Nel corso dell’incontro incentrato sul tema “Nuove idee, nuove Economie” gli esperti riunitisi nell’Associazione Nazionale Manager della Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale, unica in campo internazionale con queste competenze, si sono mostrati molto fiduciosi nell’attuale Governo regionale capitanato da Mario Oliverio, pur notando che manca un’azione di mediazione culturale forte tra il nuovo Governatore e la comunità dalla quale possono emergere le idee vincenti per l’immediato e per il futuro.  Per questo, nelle prossime settimane, proporranno al Presidente della Regione Calabria Mario Oliverio un incontro attraverso il quale esternare una serie di progetti capaci di dare vita a nuove economie e ben 300 posti di lavoro. Progetti che hanno saputo entusiasmare e coinvolgere i “Big” della Puglia, notoriamente avanti sia nel settore Turismo che Agroalimentare. Sarà un’occasione per l’Ente Regione per tagliare con il passato e offrire sane intelligenze sia per l’occasione dell’EXPO di Milano 2015 che per gli anni successivi.

I Manager del “Cibo Sano” forti del valore di unicità delle loro competenze accademiche nel settore, faranno giungere al Presidente della Regione Calabria la candidatura ad “Ambasciatori della Dieta Mediterranea” presso i Saloni dell’EXPO milanese che, non a caso, dedicherà molto spazio proprio al celebre modello alimentare considerato dalle Nazioni Unite Patrimonio Immateriale dell’intera umanità.
I Manager formati dal Di.B.E.S.T. – Dipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della Terra, colpiscono per la singolare capacità di rendere accessibile il grande bagaglio scientifico di cui dispongono e, in modo davvero singolare per l’entusiasmo non comune che li anima. Non hanno nessuna intenzione di abbandonare la Calabria, anzi, come ha affermato Marco Bombini, intendono adottarla. “Noi – ha continuato il Dott. Bombini – siamo già una squadra unica. Un merito che dobbiamo al contesto accademico che ci ha formati grazie al contributo di ben trenta docenti interni ed esterni e il Presidente Oliverio si accorgerà ascoltandoci che siamo una forza reale che deve essere messa subito in campo per il bene comune”. I Manager sono divisi in 5 Dipartimenti e hanno già conquistato la possibilità di far parte del Comitato promotore della Biennale dell’EXPO MONDIALE DELLA DIETA MEDITERRANEA 2016, la prima a carattere Diffuso e Sostenibile che prenderà vita, nella sua prima edizione nel Campus dell’Università della Calabria (noto per essere il più bello d’Europa ndr) e nell’incantevole Città di Otranto, in Puglia. “Il periodo delle vacanze natalizie è molto servito – ha aggiunto il portavoce Marco Bombini a capo del Dipartimento di Europrogettazione e Cooperazione Internazionale dell’Associazione dei Manager – ad incontrare Istituzioni ed Autorità politiche nazionali e regionali per realizzare quel bagaglio esperienziale che ci consentirà un rapporto ideale con il Presidente della Regione Calabria al quale intendiamo dare e non chiedere. Perché, ha concluso il 29enne Marco Bombini, aiutare il Presidente a individuare obiettivi che appartengono alle generazioni 4.0 e vincere una grande battaglia che rappresenta la nostra stessa storia, significa dare e non ricevere”.

LE MULTINAZIONALI CI SANNO DEBOLI E SENZA GRANDI PROGETTI
Nel complimentarci con questi Giovani davvero speciali e in attesa di comunicare l’esito dell’incontro con il Presidente della Regione Calabria che siamo certi si entusiasmerà, è opportuno far notare che le multinazionali cinesi stanno trovando campo libero e presto, tempo stimato dalla nostra Testata due anni, acquisteranno anche i celebri mandarineti (Clementine ndr), aranceti, pescheti e uliveti del litorale Ionico calabrese. Un’attività speculativa mirata ad acquisire direttamente le radici pure e storiche del Made in Italy. Una manovra che toglierà spazio a tanti qualificati Giovani calabresi che vorrebbero occuparsi della Terra in Calabria ma che non hanno dalla loro parte una politica costituzionalmente “sana”. Occhi puntati, dunque, sul Presidente della Regione Calabria salito al Governo per spazzare via le macerie di una cultura che, senza dubbio deve essere sostituita con un nuovo modello culturale che si faccia interprete dell’invito del Presidente della Repubblica a bonificare le Istituzioni dalla corruzione. Ma l’incapacità di non riconoscere le intelligenze sarebbe ancora più drammatico. Siamo ottimisti. La Calabria, oggi, può contare sul Segretario Generale della Conferenza Episcopale Italiana, Mons. Nunzio Galantino, Vescovo di Cassano all’Jonio, che un miracolo lo ha già fatto: “il Miracolo della Spianata di Sibari” dove Papa francesco ha separato il Bene dal male. Ora, però, i Calabresi devono decidere da quale parte stare.

]]> https://ilparlamentare.it/2015/01/calabria-mario-oliverio-promuove-legalita-e-dimezza-stipendi-manager-comunicareitalia-incontra-i-giovani/feed/ 0 https://ilparlamentare.it/2014/12/dieta-mediterranea-da-otranto-si-parte-per-milano-2015-e-biennale-2016/ https://ilparlamentare.it/2014/12/dieta-mediterranea-da-otranto-si-parte-per-milano-2015-e-biennale-2016/#respond Tue, 16 Dec 2014 02:12:41 +0000 http://www.ilparlamentare.it/?p=8581

Redazione ILPARLAMENTARE/

a cura della Redazione di ComunicareITALIA – Giorno 18 Dicembre nella Città di Otranto presso l’Aula Magna dell’Istituto Alberghiero in Via Martire Shito, il GAL Terra d’Otranto accoglierà Autorità ed Istituzioni regionali e nazionali per discutere sul tema “La Dieta Mediterranea nel GAL Terra d’Otranto – patrimonio Culturale di Cultura e Tradizione”. Tra essi i promotori della Biennale dell’EXPO MONDIALE DELLA DIETA MEDITERRANEA 2016.

Un Convegno fitto di interventi di alto livello all’interno del quale si parlerà di Programmazione Comunitaria, di Sviluppo del Territorio, di Milano EXPO 2015 e della “Biennale” dell’EXPO interamente dedicato alla Dieta Mediterranea e che, nella sua prima edizione (2016 ndr) vedrà protagonista proprio la Città di Otranto e il Campus dell’UNICAL a Rende, quali luoghi espositivi di Alimenti e Prodotti della Dieta Mediterranea rivolti al mercato del Cibo Sano auspicato dalle Nazioni Unite per contrastare le Malattie non trasmissibili. La Biennale, però, sarà l’occasione che il mondo attende per discutere del Diritto dell’Uomo all’accesso al Cibo Sano e di Sostenibilità Ambientale. Il tutto, in un contesto internazionale interessato alle buone pratiche e al modello alimentare indicato dalla Nazioni Unite quale risorsa salutistica del futuro sia per il bene del Pianeta Terra che del Genere Umano.

Sarà una giornata piena di emozioni e alle Istituzioni presenti si unirà anche, su invito della Fondazione Culturale “Paolo di Tarso”, il contributo dell’Assessore Marco Augusto Silvestri in rappresentanza del Parlamentare On. Stefania Covello nominata dal Presidente del Consiglio dei Ministri Matteo Renzi, Responsabile Nazionale del Mezzogiorno e Fondi Europei.

Tra gli ospiti dell’Evento una folta rappresentanza dell’Associazione Nazionale Manager della Dieta Mediterranea e della Sicurezza Alimentare che hanno collaborato alla realizzazione di “Mdiet”, l’innovativa APP della Dieta Mediterranea (www.mdietapp.eu) le cui funzionalità che interpretano i dettami delle Nazioni Unite saranno presentate nel corso dell’Evento. Mdiet APP ha già suscitato l’interesse della East – West Investment Group di Mosca per la sua capacità di educare con estrema semplicità alla corretta alimentazione mediterranea. Numerose le novità che emergeranno dal Convegno che le Testate Giornalistiche del Gruppo ComunicareITALIA si faranno carico di promuovere in rete all’esito dell’Evento pugliese.

IL CONVEGNO
ore 9.00 CONVEGNO

SALUTI

Dott. Luciano Cariddi – Sindaco di Otranto
Dott. Gabriele Petracca – Presidente G.A.L. Terra d’Otranto
Prof. Luigi Martano – Dirigente Scolastico
Dott. Antonio Maria Gabellone – Presidente Provincia di Lecce
Prof. Paolo Aprile – Dirigente Scolastico
Prof. Franco Inglese – Direttore Generale Usr Puglia
Avv. Domenico Tanzarella – Presidente G.A.L. Alto Salento
Dott. Gabriele Papa Pagliardini – Autorità di Gestione PSR Puglia 2007-20013

ore 9.30 INIZIO LAVORI

INTERVENTI DEI RELATORI

“Dieta Mediterranea e sostenibilità ambientale nella visione delle Nazioni Unite”
Prof.ssa Luana Gallo – Presidente Fondazione “Paolo di Tarso”
Da “Expo 2015” alla “Biennale Expo Mondiale Dieta Mediterranea 2016”
Dott. Fabio Gallo – Responsabile Rapporti Istituzionali Fondazione “Paolo di Tarso”
“Dieta Mediterranea e Finanziamenti Europei”
Dott. Vincenzo Melilli – Dirigente Usr Puglia
“Dieta Mediterranea e Salute”
Dott.ssa Diana Papaleo – Nutrizionista
Presentazione di “Mdiet”, l’APP della Dieta Mediterranea
Dott.ssa Eleonora Ca­fiero e Antonietta Mezzotero – Manager in “Dieta Mediterranea”

CONCLUSIONI
Dott. Francesco Ferraro – Direttore G.A.L. Terra d’Otranto

ore 12.00
SHOW COOKING
Chef: Giuseppe Foscarini e Antonio Rizzo

ore 13.00
DEGUSTAZIONE DEI PRODOTTI DELLA DIETA MEDITERRANEA

Modera: Monia Palmieri
Il convegno sarà trasmesso in diretta streaming su
www.ilresidencedellamusica.org

UNA BIENNALE VISIONE LUNGIMIRANTE CHE IL SUD MERITA
E’ una sorta di rivoluzione culturale! Forse ciò che ci si aspettava dall’orgoglio delle tante cose buone che funzionano nel SUD se pur con grandi sacrifici produttivi. All’orizzonte oggi c’è un progetto destinato a diventare grande nel tempo e che appartiene al mondo che produce. Si tratta della prima “Biennale” dell’EXPO MONDIALE DELLA DIETA MEDITERRANEA che prenderà vita nel 2016, un anno dopo l’EXPO di Milano 2015. Ma la Biennale dedicata esclusivamente alla Dieta Mediterranea e alla sua valenza socio- economica, a differenza di quello milanese dislocato in un solo territorio che ne beneficia, avrà carattere “diffuso e sostenibile” e si manifesterà nelle fertili e soleggiate terre del Mezzogiorno d’Italia. Questa l’idea della Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” che ha saputo costituire un’alleanza etica in continuo sviluppo, di cui si sono resi Ambasciatori l’Alberghiero della bella Città di Otranto carica di storia e meraviglie culturali e l’UNICAL – Università della Calabria che alla Dieta Mediterranea e alla Sostenibilità Ambientale, binomio imprescindibile, ha dedicato il primo corso post laurea in campo internazionale. Queste ultime, la Città di Otranto e il Campus dell’UNICAL, noto per essere il più bello d’Europa, saranno le due sedi della prima Biennale 2016.

DOVE NASCE L’INTERESSE PER LA DIETA MEDITERRANEA
Il modello alimentare praticato in modo particolare dalle Regioni del SUD Italia è diventato noto grazie alle ricerche del Fisiologo e Nutrizionista americano Ancel Keys e del suo “Seven Countries Study” (SCS in breve) per mezzo del quale riuscì a dare vita ad una equipe multinazionale di scienziati tra cui gli Italiani Flaminio Fidanza, Vittorio Puddu e Alessandro Menotti. L’equipe istituì il primo grande studio incentrato su dieta e stile di vita, insieme ad altri fattori di rischio per le malattie cardiovascolari, tra paesi e culture contrastanti e su un periodo di tempo prolungato. Ancel Keys e i suoi compagni di studi scoprirono che nel Meridione dell’Italia le insorgenze di malattie Cardiovascolari e di ipercolesterolemia erano le più basse in percentuale a tutti gli altri Paesi indagati e ciò era dovuto allo stile di vita anche alimentare adottato dalla popolazione autoctona priva, tra l’altro, di atteggiamenti depressivi. Dopo avere svolto una breve indagine a Nicotera (Calabria) Ancel Key si stabilì a Pioppi per circa 40 anni continuando le sue ricerche sempre in compagnia della sua equipe internazionale.

A cura della Redazione de ILPARLAMENTARE.IT/

L’ONU ha deciso di affrontare e risolvere la questione delle “Malattie non trasmissibili” che richiedono per i prossimi due decenni 47 trilioni di dollari al sistema sanitario internazionale. In questo scenario la prevenzione diventa fondamentale e scendono in campo Cibo Sano e Dieta Mediterranea. La prof.ssa Luana Gallo Direttore del Master UNICAL in Dieta Mediterranea, Sostenibilità Ambientale e Sicurezza Alimentare scende in campo per offrire alle Nazioni Unite l’esperienza nel settore dell’Università della Calabria.

ONU: TROVARE SOLUZIONE PER PREVENZIONE MALATTIE NON TRASMISSIBILI

Il 19 Giugno 2014 al Palazzo di Vetro dell’ONU si è svolta una sessione informale per discutere il problema delle “non communicable diseases”, ossia “malattie non trasmissibili” come cancro, diabete, disturbi cardivascolari, problemi cronici dell’apparato respiratorio e obesità. L’obiettivo della Conferenza guidata dal presidente dell’Assemblea generale John Ashe è stato quello di ascoltare gli esperti della Società Civile in vista di un incontro ad alto livello che si terrà a metà Luglio e dovrà varare un documento operativo. Oleg Chestnov assistente Direttore Generale dell’Organizzazione Mondiale della Sanità ha spiegato le dimensioni dell’emergenza dicendo che ogni anno 40 milioni di persone muoiono a causa di queste malattie. L’ambasciatrice americana Sally Couwal ha aggiunto che il costo della cura delle malattie non trasmissibili per la comunità internazionale è stimato in 47 trilioni di dollari nei prossimi due decenni. Le cure mediche non sono sufficienti ad affrontarle. In questa direzione si parla di Dieta Mediterranea poiché bisogna agire sulla prevenzione, cioè sugli stili di vita con particolare attenzione dedicata all’uso di tabacco, dieta e attività fisica.

LA PROF. LUANA GALLO: UNICAL PUO’ CONTRIBUIRE CON SUA IMPORTANTE ESPERIENZA
In questa direzione è oggi intervenuta la prof.ssa Luana Gallo, dell’UNICAL – Università della Calabria di Rende (Cosenza) che presso il Di.B.E.S.T. – Dipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della Terra (Cubo 6B- Vedi Google-Maps) ha dato vita ad una importante pagina di attualità per il mondo dell’Ambiente e della Nutrizione Umana, dando vita al “Master in “Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale: Management in Sicurezza, Qualità ed Economia Agroalimentare”. 

LA RICHIESTA UFFICIALE ALL’ONU
La nostra Università – ha affermato la prof.ssa Luana Gallo – con la promozione e la realizzazione da parte del DiBEST (Dipartimento Biologia, Ecologia e Scienze della Terra) del Master sulla Dieta Mediterranea, ha acquisito una leadership internazionale, essendo la prima sede universitaria ad avere costruito sul tema della Dieta Mediterranea e della Sostenibilità Ambientale una specializzazione post laurea. Chiedo che l’ONU voglia inserire il nostro contributo nella sessione lavorativa prevista per Luglio, certa che la sintesi del pensiero di oltre 30 qualificati Docenti di settore possa essere un contributo sia alle Nazioni Unite che al Genere Umano.

Il Master in Dieta Mediterranea del Dipartimento DiBEST dell’UNICAL ha dato il via ad una riappropriazione responsabile della Terra, dell’Ambiente e del Cibo Sano da parte dei Cittadini e l’idea di formare “manager” che possano essere Ambasciatori del Buon vivere con una preparazione accademica alle spalle è vincente e siamo molto felici di avere lavorato nella direzione di quanto oggi si manifesta essere un’esigenza impellente delle Nazioni Unite. Siamo pronti a dare il nostro qualificato contributo.

Nel 2016, infatti, conseguenza di un cammino istituzionale in tal senso condotto dalla Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” svoltosi con l’Adesione del Presidente della Repubblica Italiana, prenderà vita nel Mezzogiorno d’Italia il primo EXPO della Dieta Mediterranea diffuso e sostenibile che in linea con le Nazioni Unite si porrà l’obiettivo di riflettere in un contesto internazionale nella direzione della “Governance Sostenibile Alimentare” (ONU 2010) e del Diritto dell’Uomo all’accesso al Cibo Sano.