Cibus 2014 chiude con record presenze e messaggio positivo

Redazione Il Parlamentare — Sat, 10 May 2014 21:29:48 +0000

Cibus di Parma 2014 chiude con successo di presenze

Cibus – Ufficio Stampa/

Si è chiusa oggi la 17° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell’alimentare che si tiene a Parma ogni due anni. I dati finali rivelano la grande crescita di Cibus che fa registrare un + 12% di visitatori, toccando la cifra record di 67.000 visitatori, 2700 aziende espositrici e 950 giornalisti accreditati. In crescita anche il numero dei buyer stranieri presenti: mille in più rispetto all’edizione del 2012, per un totale di 12 mila buyer esteri. Lo sviluppo della fiera d’altronde è ben illustrato dal numero delle aziende espositrici: 2.100 nel 2010; 2300 nel 2012; 2700 nel 2014.

“Un successo atteso ed in qualche misura previsto – ha commentato Elda Ghiretti, Cibus Brand Manager – perché abbiamo preparato con cura questa edizione. Prendiamo per esempio il dato sulla presenza di operatori commerciali stranieri: è il risultato di due anni di Cibus Market Check, cioè di incontri delle aziende italiane nei punti vendita della distribuzione straniera e della partecipazione espositiva ad alcune delle fiere internazionali dell’alimentazione. Una strategia per l’export originale ed esclusiva di Cibus. Si aggiunga poi il considerevole sforzo finanziario per assicurarsi la presenza a Cibus dei top buyer mondiali”. Analoga soddisfazione è stata espressa dal Presidente di Fiere di Parma, Franco Boni: “Vedo premiato il grande sforzo organizzativo della nostra struttura che ha messo in evidenza la fiducia delle aziende alimentari italiane in un possibile ulteriore sviluppo del mercato dell’export”. Al successo di Cibus hanno contribuito anche aspetti congiunturali come la leggera ripresa dei consumi interni dei primi mesi del 2014, un clima di maggiore ottimismo nel Paese, e, soprattutto l’occasione straordinaria rappresentata da EXPO 2015, la esposizione universale che è dedicata proprio ai temi dell’alimentazione nel pianeta. Le aziende alimentari italiane avranno l’opportunità di partecipare ad Expo nel padiglione

“Federalimentare4Expo”, una struttura di 7000 mq che verrà gestita da Federalimentare con la consulenza tecnica ed organizzativa di Fiere di Parma. “Il consensus della community è straordinariamente positivo verso Cibus e il nostro progetto in Expo – ha dichiarato Antonio Cellie, Ceo di Fiere di Parma – La crescita a due cifre di espositori e visitatori, internazionalità e livello qualitativo della fiera e il decisivo endorsement del Ministro Martina e del Vice Ministro Calenda hanno consacrato il ruolo di Cibus: siamo la piattaforma marketing di riferimento per il made in italy alimentare ed il suo sviluppo sui mercati di tutto il mondo”. Il messaggio globale che arriva dalla 17° edizione di Cibus è chiaro: è possibile una ripresa delle vendite sul mercato interno (è questo il significato della presentazione a Cibus di centinaia di novità di prodotto) ed è possibile fare molto di più sul fronte dell’esportazione. Da uno studio presentato a Cibus risulta che il valore dell’export alimentare ha le potenzialità per passare da 26 a 70 miliardi di euro nei prossimi dieci anni. Molto dipenderà dal sostegno finanziario ed istituzionale alle imprese e dalla lotta alla contraffazione sui mercati esteri, ma in questo senso assicurazioni e progetti sono giunti dal Ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina, e dal Vice Ministro dello Sviluppo Economico, Carlo Calenda, che entrambi hanno visitato Cibus 2014.

Cibo Sano: Simply Med, il Brand intelligente

Redazione Il Parlamentare — Mon, 19 Aug 2013 13:25:49 +0000

SIMPLY MED – la master Brand Etica che commercializza Alimenti e prodotti della Dieta Mediterranea delle fertili Aziende Agricole Italiane

a cura di FOOD-Magazine.it

Cibo Sano, Cibo Sano, Cibo Sano! E’ la parola d’ordine per tutti coloro i quali iniziano a prendere coscienza dei danni che il cibo spazzatura sta arrecando al nostro corpo. Cellulite inspiegabile perché “mangio poco e faccio attività”, obesità infantile, bruciori di stomaco anche se abbiamo mangiato nel fast food “solo un’insalata” (ma non sappiamo che olio di oliva abbiamo consumato), etc., etc. Di fatto ci stiamo rendendo conto che il nostro organismo sta reagendo ad un modello alimentare che non ci appartiene e che non può sostenere la nostra salute.

CIBO SANO ITALIANO
Proprio in risposta alle problematiche derivanti dal mondo “fast” nasce nel Sud dell’Italia la Master Brand Etica “Simply Med” che propone i Prodotti della Dieta Mediterranea coltivati nelle fertili e soleggiate terre delle Aziende Agricole d’Italia. Il Brand Simply Med che significa “Semplice e Mediterraneo”, seppur in commercio da pochi mesi, è già diventato il simbolo del mercato del cibo salutistico e biologico che sta suscitando interessi sia on line con l’e-commerce www.dietamediterraneaintavola.it, che nel settore Ho.Re.Ca.

DIETA MEDITERRANEA E CIBO SANO
Si tratta di un Brand italianissimo che vede impegnati un gruppo di giovanissimi imprenditori capeggiati dalla 25enne Silvia Lanzafame, Amministratore Unico della Dieta Mediterranea srl, artefice di quella visione che il luminare Prof. Fausto Cantarelli, fondatore dell’Accademia Alimentare Italiana, ha definito “Umanesimo di Ritorno”.
Pasta artigianale, Salsa di pomodoro come la lavoravano le nonne, Olio Extra Vergine di Oliva (anche Bio) dai Frantoi del Sud, Vini D.O.C. (primi al mondo ad essere etichettati DIETA MEDITERRANEA), Verdure dell’orto in comodi vasetti di vetro perché non manchi mai il cibo buono nella dispensa, Trito di verdure dell’Orto per cucinare primi espressi di alta qualità e molti, molti altri prodotti che per davvero vale la pena di portare in tavola.

I Prodotti Simply Med sono espressione di un vero grande amore che diventa cibo e certamente meritano il ricordo del Cantico delle Creature quando San Francesco di Assisi dice: “Laudato si’, mi’ Signore, per sora nostra matre terra, la quale ne sustenta et governa, et produce diversi fructi con coloriti flori et herba”.

Suggeritissimo: vedi www.dietamediterraneaintavola.it

italian food – Il Parlamentare

Cibus 2014 chiude con record presenze e messaggio positivo

Cibo Sano: Simply Med, il Brand intelligente